Gastronomia

Confira a receita do Bolo com biscoito maizena e nozes da Vitarella. 

Ingredientes

• 130 g de Biscoito Maizena Vitarella processado
• 3 xícaras de Farinha de trigo
• 1 xícara de Óleo
• 2 xícaras de Leite
• 1+1/2 xícara de Açúcar
• 1 xícara de Nozes processadas
• 1 colher de sopa de Fermento
• Pitada de Sal
• 3 xícaras de Açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara de sumo de limão
• Cereja em calda
• Nozes inteiras
• Folhas de hortelã

Modo de preparo:

1. - No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, as nozes processadas e o biscoito processado.
2. - Em um recipiente, misture o trigo, o fermento e o sal.
3. - Adicione o conteúdo do liquidificador à mistura do trigo.
4. - Coloque todo o conteúdo em uma forma. Se for de silicone, não é preciso untar. Caso seja de alumínio, unte com margarina e trigo.
5. - Leve para o forno, preaquecido a 180 graus, durante 35 minutos.
6.  - Retire da forma após esfriar.

Caldinha de açúcar e decoração:

1. - Misture em um recipiente o açúcar de confeiteiro com o sumo de limão até formar uma pasta homogênea. Coloque sobre o topo do bolo.   
2. - Decore com cereja em calda, nozes e folhas de hortelã, sirva em seguida.