Doce e embriagante. Essa é proposta da mistura da tradicional caipirinha com o docinho campão brigadeiro.
Ingredientes:
- ½ caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50ml de vodka
- 1 lata de leite condensado
- Açúcar cristalizado
- Raspas de limão para decorar
- Suco de um limão
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Mexa em fogo baixo até a mistura desgrudar da panela. Retire do fogo e coloque a vodka junto com o suco do limão.
Volte a panela ao fogo até conseguir o ponto novamente. Use uma assadeira untada com manteiga pra colocar a massa e deixe reservado até esfriar. Na hora de fazer as bolinhas, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a massa. Para decorar, passe cada brigadeiro no açúcar cristal com raspas de limão.