Receita: Pavê de brigadeiro branco e preto Palha Italiana.
Pavê de brigadeiro branco e preto
Ingredientes:
130 g de Wafer Estrela Chocolate
3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 ½ xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo até dar ponto de brigadeiro. Desligue o fogo, misture o creme de leite e divida o conteúdo em duas partes. Em uma das partes, misture bem o chocolate em pó. Deixe esfriar. Forre com filme plástico uma forma retangular, tipo bolo inglês. Corte as placas de wafer do tamanho da forma usada.
Montagem:
- Alterne camadas de wafer, brigadeiro branco e brigadeiro preto. Cubra e leve à geladeira de um dia para o outro. Na hora de servir, desenforme e corte em fatias.
Dica:
- Se quiser, substitua as placas de wafer por biscoitos maisena umedecidos no leite.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções
Palha Italiana
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor
5 colheres de sopa de chocolate em pó
400 g de Biscoito Maizena Estrela
1 xícara de açúcar refinado
Modo de preparo:
- Coloque o leite condensado na panela e adicione a margarina e o chocolate em pó, mexa até a mistura começar a soltar da panela. Quebre o Biscoito Maizena Estrela e coloque na mistura. Espalhe na forma e coloque na geladeira por 6 horas. Polvilhe com açúcar em cima e sirva.