Confira a receita de Macarrão Ninho com Frango Gratinado da Fortaleza.
Ingredientes:
- 500 g de Ninho Fortaleza Sêmola com Ovos
- ½ xícara de azeite
- 2 cebolas
- Sal à gosto
- 4 xícaras de molho de tomate
- 8 fatias de queijo mussarela
- 8 dentes de alho
- 1,5 kg peito de frango
- Pimenta-do-reino à gosto
- ½ xícara de parmesão
Modo de Preparo:
- - Cozinhe o macarrão em água e sal por 7 minutos, escorra e reserve.
- - Em uma panela de pressão, acrescente: peito de frango, azeite, cebola, alho, sal, pimenta e água. Deixe cozinhar por 20 minutos após pegar a pressão.
- - Desfie frango e em uma panela e coloque o azeite, o alho picado, a cebola picada, o molho de tomate, a pimenta e o sal. Acrescente o frango no molho.
- - Coloque o macarrão cozido em um refratário e envolva com o frango.
- - Finalize acrescentando lâminas de mussarela e queijo parmesão em cima do macarrão.
- - Leve para o forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos ou até derreter o queijo. Depois, é só servir.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções