Queijo coalho, bacon e goiabada formam pares perfeitos com banana.
Por: Chef Melchior Neto
INGREDIENTES
- 2 bananas
- 2 queijos coalhos
- 250 g de bacon fatiado
- goiabada cascão
- água
- Sumo de 1/2 limão
- Salsinha a gosto
PREPARO:
- Corte as bananas e o queijo coalho em cubos iguais, enrole com fatias de bacon e espete um palito. Coloque na grelha com brasa até que o bacon esteja dourado e a banana macia.
MOLHO
- Derreta a goiabada na água até virar creme e finalize com um toque de limão.