Apresentador francês ensina receita de petit gâteau de Paris.
Ingredientes:
- 5 ovos inteiros
- 250g de chocolate meio amargo (barra)
- 100g de açúcar
- 200g de manteiga
- 100g de farinha de trigo
Modo de preparo:
Comece pegando uma tigela grande ou outro recipiente semelhante, coloque as gemas, ovos inteiro e também o açúcar, pegue um batedor e misture tudo muito bem. Em seguida, coloque em outro recipiente, o chocolate e a manteiga, leve para o microondas por cerca de 4 minutos. Durante esse período, abra o microondas e misture os ingredientes, para garantir um melhor resultado. Deixe o tempo suficiente para derreter os ingredientes, não deixe aquecer mais do que o necessário. Em seguida, coloque a farinha e também o chocolate derretido junto com os ovos e misture mais uma vez, até perceber que a mistura tornou-se uma massa.
Coloque a massa em forminhas bem untadas e depois use as forminhas dentro de uma forma maior, leve para o forno - pré aquecidos a 200C por 5 a 10 minutos. Depois, disforme elas ainda quente e sirva com sorvete.