Confira a receita de Panna Cotta de Queijo Cottage e Frutas Vermelhas.

Ingredientes:

  • 1 pote grande (400g) de Queijo Cottage Tirolez
  • A mesma medida de leite desnatado (use o pote para medir)
  • 10g (um pacote) de gelatina incolor em pó ou em folhas
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de chá do adoçante sucralose (podendo substituir por 3 colheres de sopa de açúcar)
  • 1 pote de geleia de frutas vermelhas de sua marca preferida


Modo de preparo:

  1. - Bata no liquidificador o Queijo Cottage Tirolez e o leite desnatado.
  2. - Acrescente a baunilha e o açúcar e bata novamente até atingir uma consistência uniforme
  3. - Dissolva a gelatina em um pouco de água fervente, conforme as instruções da embalagem. Acrescente a gelatina derretida à mistura e bata rapidamente
  4. - Despeje a mistura em potinhos ou taças e leve à geladeira, até atingir consistência de flan (cerca de 2 horas);
  5. - Na hora de servir, acrescente a geleia de frutas. Caso seja uma geleia muito espessa, acrescente o suco de meio limão espremido e misture com um garfo, para amolecer.
  • Nível de dificuldade: fácil
  • Tempo de preparo: 5 minutos, mais 2 horas na geladeira
Fonte: tirolez.com.br