Gastronomia

Como fazer Torta de Maçã com Canela? Confira!

Ingredientes:

Massa

• 1 e ½ xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
• 1 xícara de Margarina Puro Sabor
• ½ xícara de açúcar refinado
• 1 gema
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara de nozes picadas
• Pitada de sal
  
  

Maçã:

• 8 maçãs vermelhas
• 2 colheres de sumo de limão
• 2 xícaras de açúcar
• 5 xícaras de água
  
  

Creme de Canela:

• 4 colheres de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
• 2 xícaras de leite
• ½ xícara de açúcar
• 3 gemas
• 1 colher de chá de canela em pó
  
  

Modo de Preparo:

Massa

1. - Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, depois enrole em papel filme e leve para geladeira por 1h.
2. - Espalhe numa forma de fundo removível e faça furinhos na massa.
3. - Leve para o forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
4. - Retire do forno e reserve.
5. - Preencha com o recheio de canela e finalize com as flores de maçã.
   
   

Maçã

1. - Retire as sementes da maçã e corte em lâminas.
2. - Em uma panela, coloque o açúcar, o sumo do limão e a água, e ele ao fogo.
3. - Quando ferver, acrescente as lâminas de maçã.
4. - Escorra e reserve.
   
   

Creme de Canela

1. - Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
2. - Espere esfriar e coloque sobre a massa da torta.

Fonte: Finna