Gastronomia

Como fazer Torta de Milho Salgada? Confira essa receita ideal para festas juninas. 

Ingredientes da Massa:

• 1 pacote de Fortaleza Cream Cracker Tradicional
• 4 colheres de sopa de azeite
• ¾ de xícara de leite integral
  
  

Ingredientes do Recheio:

• 3 latas de milho em conserva
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor
• 3 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
• 1 xícara de leite integral
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
  
  

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os biscoitos e misture os outros ingredientes da massa, até formar uma farofa.
2. Preencha o fundo e as laterais da forma.
3. Em um liquidificador, bata 2 latas de milho com a água da conserva. Peneire.
4. Em uma panela em fogo baixo, refogue a cebola na margarina.
5. Junte a farinha de trigo e doure um pouco, adicione o leite e mexa bastante até incorporar e dissolver completamente.
6. Junte o milho da terceira lata (sem a água), o milho batido peneirado e o queijo ralado.
7. Cozinhe até engrossar em fogo bem baixo.
8. Coloque o recheio em cima da massa na assadeira e leve para assar a 180 0C por aproximadamente 45 minutos.

Fonte: www.marcafortaleza.com.br