Confira três receitas incríveis para aproveitar o almoço de domingo: Arroz cremoso, Fricassé e pudim de chocolate.
ARROZ DE FORNO CREMOSO
(Tempo de preparo: 40 min)
Ingredientes
- 2 caixinhas de Creme de Leite Mococa
- 4 xícaras (chá) de Arroz cozido
- 2 xícaras (chá) de Frango cozido e desfiado
- 1 copo de Requeijão
- 1 lata de Milho verde
- 200 g de Queijo mussarela picado
- 1/2 xícara (chá) Farinha de rosca
- 1/2 xícara (chá) Cheiro-verde picado
- 1/2 xícara (chá) Queijo Ralado Mococa
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Para começar, cozinhe e desfie o frango.
- Você também pode substituir o frango desfiado por sobras de carne assada, carne-seca ou outro ingrediente de sua preferência.
- Em seguida, com o seu frango já pronto, coloque-o em uma vasilha e acrescente todos os ingredientes, exceto o Queijo Ralado Mococa e a farinha de rosca.
- Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.
- Unte um refratário de vidro com um pouco de azeite de oliva ou manteiga e despeje toda a mistura.
- Em uma vasilha à parte, misture o Queijo Ralado Mococa com a farinha de rosca. Salpique por cima do arroz.
- Asse em forno alto preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar completamente. Sirva bem quentinho e bom apetite!
FRICASSÉ COM REQUEIJÃO
(Tempo de preparo: 60min)
Ingredientes
- 1 quilo de peito de frango (com osso)
- 1 copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite Mococa
- 2 gemas de ovos
- 1/2 litro de leite Mococa
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 xícara (chá) de batata palha
- 40g de Queijo Ralado Mococa
Modo de preparo
- Cozinhe o peito de frango (com osso), desfie-o e reserve o caldo.
- Em uma panela misture as gemas, o leite, a farinha de trigo e uma xícara e meia do caldo do frango, até engrossar.
- Retire do fogo, junte e misture bem o creme de leite, e o frango desfiado.
- Coloque toda a mistura em um recipiente e cubra com o requeijão, presunto picado, queijo ralado e a batata palha.
- Leve ao forno médio alto por cerca de 10 minutos e está pronto para servir!
PUDIM DE CHOCOLATE
(Tempo de preparo: 100min)
Ingredientes
- 1/2 xícara de Açúcar
- 1/4 xícara de Água
- 1 caixinha de Leite Condensado ou Mistura Láctea Condensada Mococa
- 300 ml de Leite
- 3 Ovos
- 20g Cacau em pó
Modo de preparo
- Comece o processo de caramelização da calda aquecendo o açúcar lentamente em uma panela.
- Em um liquidificador, adicione a Mistura Láctea ou o leite condensado, os ovos, cacau e leite. Bata até conseguir uma mistura homogênea.
- Unte a forma do pudim com um pouquinho do caramelo.
- Adicione a massa e asse em banho maria por 90 minutos a 180ºC.
- Coloque na geladeira e deixe esfriar por 4h antes de desenformar.
- Dica: adicione granulado de chocolate ou Coco Ralado Mococa para decorar.
Receitas do portal da Mococa.