Prepare uma  Salada refrescante de macarrão. Pronta em apenas 20 minutos, a receita conta com detalhes que trazem sabor especial ao preparo.

Ingredientes:

  • 500 g de Penne Speciale Vitarella
  • 400 g de camarões sem casca pré-cozidos
  • 100 ml de azeite de oliva
  • 1 pacote de kani kama
  • 1/2 unidades de cenoura ralada
  • 1 unidade de maçã verde em fatias para decorar
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo:

- Cozinhe o macarrão, seguindo as instruções da embalagem até que esteja no ponto.

- Refogue o camarão em azeite e reserve. Junte o camarão, o kani kama, a cenoura e acrescente o creme de leite, o sal, a maionese e a salsa picada, mexendo até que tudo fique bem misturado. Em seguida, acrescente o macarrão. Decore com as fatias de maçã verde.

Dica: De um dia para o outro, a salada fica mais saborosa.


Fonte: Vitarella