Confira a receita do Bolinho Caipira de Carne da Puro Sabor.

Ingredientes:

Massa

  • 400 ml de Água
  • Cebola picada a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Louro em pó a gosto
  • Alho picado a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • ¾ de xícara de Farinha de Mandioca Torrada
  • 1 e ½ xícara de Farinha de Milho Flocão
  • 6 colheres(sopa) de Margarina Puro Sabor

 

Recheio

  • 200 g de carne Moída
  • ½ cebola picada
  • Alho picado a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Suco de ½ limão

 

Modo de preparo:

Massa:

Em uma panela, ferva a água e vá acrescentando a cebola, o cheiro verde, o louro em pó, o alho, a pimenta do reino e o sal. Deixe ferver e depois acrescente a farinha de mandioca e a farinha de milho flocão. Durante o cozimento da massa, acrescente 4 colheres de Margarina Puro Sabor e deixe cozinhar por 5 minutos mexendo sempre. Apague o fogo e coloque mais 2 colheres de Margarina Puro Sabor para deixar a massa mais molhadinha e saborosa. Deixe esfriar, enquanto prepara o recheio.

Recheio:

Em uma tigela, misture a carne moída com os temperos: cebola picada, alho picado, pimenta do reino, cheiro verde, o sal e o suco de limão. Misture bem e depois é só moldar os bolinhos e fritar.

Fonte: purosabor.com.br